Coulant de chocolate

Ingredientes

• 4 ovos
• 125 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 120 g de chocolate meio amargo picado
• 50 g de farinha de trigo

Preparação

• Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até que estejam bem claros e areados.
• Derreta a manteiga com o chocolate em banho maria e, quando a mistura estiver morna, acrescente os ovos batidos.
• Adicione a farinha de trigo e misture bem.
• Corte tiras, faça molde cilíndricos por dentro com manteiga e preenche-as com a massa.
• Asse em forno preaquecido, a 215C, por 5 minutos.
• Retire do forno, desenforme e sirva com sorvete.

Perguntas

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