Molotof de chocolate
Consegui esta receita de Molotof de Chocolate num livrinho de receitas da Pantagruel e achei que deveria experimentar.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação40 min
Cozedura25 min
- Comece por bater muito bem as claras em castelo e vá juntando o açúcar aos poucos, batendo sempre até deixar de sentir o granulado. Antes de terminar, envolva 2 colheres de sopa do top de chocolate. Bata mais um bocadinho.
- Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma de chaminé de 27 cm de diâmetro. Verta o preparado com a mão, alise a superficie e bata a forma ao de leve em cima do balcão para retirar o ar.
- Leve ao forno a 180º C, em banho maria, de 20 a 25 minutos.
- Muito importante: nunca abra a porta do forno enquanto o Molotof lá está, ou ele baixará drasticamente.
- Depois de cozido, retire do forno e deixe arrefecer muito bem.
- Desenforme para um prato de servir e decore com o top de chocolate ou a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 233Kcal
- Glícidos: 47.2g
- Gord total: 2.3g
- Gord.sat.: 1.4g
- Proteínas: 6g
- Fibras: 0.2g
- Açúcar: 46.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (106g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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S
29/05/2012
Adoro suas receitas mande muito mas ,adorei o jeito que vc mandou as receitas agora muito mais enteresante