Cheesecake de chocolate

Name: Cheesecake de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pacotes de mousse instantânea; 1 embalagem de queijo tipo Philadelphia; 1 embalagem de natas; 3 folhas de gelatina; 200 g de cookies de chocolate; 90 g de manteiga derretida.

Sobremesa

8 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 pacotes de mousse instantânea
1 embalagem de queijo tipo Philadelphia
1 embalagem de natas
3 folhas de gelatina
200 g de cookies de chocolate
90 g de manteiga derretida.

Preparação

Picar as bolachas e juntar a manteiga derretida até ficar com uma consistência de areia molhada. Forrar com esta massa o fundo de uma forma de mola untada e levar ao frigorífico 15 minutos.
Bater as mousses com o queijo e as natas bem frias. Demolhar a gelatina em água fria, escorrer e derreter com 2 colheres de sopa de água 5 a 10 minutos no microondas. Misturar com o preparado das mousses.
Verter sobre o fundo de bolacha e levar ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.

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