Cheesecake de chocolate guylian

Ingredientes

Para Base :

• 200 g de bolacha maria (partida em pedaços)
• 150 g de margarina
• 4 colheres de Guylian praliné (sopa)

Para Creme :

• 400 g de queijo fresco creme (tipo philadelphia)
• 200 g de natas
• 150 g de açúcar
• 12 folhas de gelatina incolor
• Guylian praliné (a gosto para decorar)

Preparação

• Num recipiente misture muito bem a margarina amolecida com a bolacha e o chocolate até fazer uma pasta. Espalhe esta pasta numa forma com o fundo removível e leve ao frigorífico até que fique sólida.
• Entretanto bata as natas em chantilly e adicione-lhes o queijo e o açúcar, batendo sempre. Amoleça as folhas de gelatina num pouco de água e leve-as ao microondas a derreter. Misture ao preparado anterior. Deite este preparado por cima da base de bolacha e leve novamente ao frigorífico até que este solidifique.
• Quando estiver sólido desenforme e enfeite com o praliné de chocolate a gosto.
• Bom apetite!

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