Petitchef

Cheesecake light de morangos e chocolate

Sobremesa
6 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 iogurtes naturais açucarados caseiros

2 queijos frescos pequenos

3 colheres de sopa de açúcar amarelo (ou adoçante)

1 pacote de bolacha Maria

1 colher de sopa de margarina

4 folhas de gelatina

Compota de framboesa caseira

Morangos

Chocolate derretido no microondas com um pouco de leite

Preparação

  • Numa picadora pique a bolacha Maria com a margarina. Coloque esta mistura no fundo da forma e aperte bem.
  • Utilize a picadora para misturar bem os queijos com o açúcar até formar um creme. Demolhe as folhas de gelatina e derreta-as no microondas com algumas gotas de água.
  • Misture a gelatina ao creme do queijo e envolva tudo nos iogurtes. Coloque esta mistura por cima da base e leve ao frigorífico por algumas horas.
  • Barre depois com uma fina camada de compota. Junte morangos partidos e o molho de chocolate. Deserforme depois de pelo menos 4h no frigorífico.





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