Taças de cheesecake (light)

Name: Taças de cheesecake (light)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 iogurtes naturais açucarados caseiros; 2 queijos frescos pequenos; 2 colheres de sopa de açúcar amarelo (ou adoçante); 1/2 pacote de bolacha Maria; 4 folhas de gelatina; 2 colheres de sopa de leite; Compota de framboesa caseira

Uma sobremesa paladar requintado cremoso de conseguir sem qualquer dificuldade.

Sobremesa

2 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 iogurtes naturais açucarados caseiros
2 queijos frescos pequenos
2 colheres de sopa de açúcar amarelo (ou adoçante)
1/2 pacote de bolacha Maria
4 folhas de gelatina
2 colheres de sopa de leite
Compota de framboesa caseira

Preparação

Numa picadora pique a bolacha Maria e coloque um pouco no fundo de cada taça.
Utilize a picadora para misturar bem os queijos com o açúcar até formar um creme.
Demolhe as folhas de gelatina e derreta-as no microondas com as 2 colheres de sopa de leite.
Misture ao creme do queijo e envolva tudo nos iogurtes.
Coloque esta mistura por cima da base (com cuidado) e leve ao frigorífico por algumas horas.
Barre depois com uma fina camada de compota (pode ser compota diluída em água morna).

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