Cheesecake light com doce de ameixa

Ingredientes

• 1/2 pacote de Bolacha Maria
• 2 folhas de gelatina
• 1 iogurte caseiro de ameixa
• 1/2 requeijão
• 1/2 pacote de natas light
• 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
• Compota de ameixa

Preparação

• Coloque as bolachas na picadora até que fiquem bem picadas.
• Coloque as bolachas no fundo de um recipiente transparente.
• Para o creme branco coloque na picadora o iogurte, o requeijão, a gelatina já derretida, as natas e o açúcar.
• Misture bem até que os ingredientes fiquem bem homogéneos.
• Levar ao frigorífico até solidificar. Antes de servir barre com compota de ameixa.

Perguntas

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