Pudim de bolacha integral no microondas

Ingredientes

• 3 ovos
• ½ limão
• 5 colheres de sopa frutose
• 500 ml leite magro
• 100 g de bolacha Maria Integral
• 1 cálice de vinho do porto
• 1 colher chá canela

Preparação

• Bata os ovos com o açúcar e adicione-lhes o sumo de limão, a canela e o vinho do porto. Aqueça o leite juntamente com as bolachas no micro-ondas em potência média, durante 3 minutos.
• Triture e misture na gemada anterior. Coloque a mistura numa forma de silicone.
• Leve-a ao micro-ondas em potência média, durante 14 minutos
• Depois é só desenformar e levar ao frio.

Perguntas

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