Mousse de amoras

Name: Mousse de amoras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 150 g de amoras; 100 g de açúcar; 250 g de queijo creme; 2 folhas de gelatina; 2 dl de natas bolachas de chocolate raladas

Sobremesa

4 porções

10 min

Muito Fácil

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7

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Ingredientes

150 g de amoras
100 g de açúcar
250 g de queijo creme
2 folhas de gelatina
2 dl de natas bolachas de chocolate raladas

Preparação

Num tacho leve a lume brando as amoras e o açúcar até obter uma consistência semelhante à de um doce. Retire do lume e deixe arrefecer.
Misture o queijo creme e envolva bem com batedeira eléctrica.
Bata as natas bem frescas até estarem firmes e incorpore a gelatina. Envolva-as cuidadosamente no preparado de amoras.
Numa taça grande faça camadas de bolacha e do creme de amoras intercaladas tendo o cuidado de terminar com creme.

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