Mousse de amoras

Ingredientes

• 150 g de amoras
• 100 g de açúcar
• 250 g de queijo creme
• 2 folhas de gelatina
• 2 dl de natas bolachas de chocolate raladas

Preparação

• Num tacho leve a lume brando as amoras e o açúcar até obter uma consistência semelhante à de um doce. Retire do lume e deixe arrefecer.
• Misture o queijo creme e envolva bem com batedeira eléctrica.
• Bata as natas bem frescas até estarem firmes e incorpore a gelatina. Envolva-as cuidadosamente no preparado de amoras.
• Numa taça grande faça camadas de bolacha e do creme de amoras intercaladas tendo o cuidado de terminar com creme.

Perguntas

Título da receita