Mousse de bolacha

Name: Mousse de bolacha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de chocolate de culinária; 50 g de margarina; 6 ovos; 2 pacotes de natas; Bolachas "Maria" q.b.; 1 chávena de café forte; 6 colheres (sopa) de açúcar

Outro

4 porções

Muito Fácil

15 min

1087 Kcal

Ingredientes

200 g de chocolate de culinária
50 g de margarina
6 ovos
2 pacotes de natas
Bolachas "Maria" q.b.
1 chávena de café forte
6 colheres (sopa) de açúcar

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Preparação

Derreta em banho-maria a tablete de chocolate com 50 g de margarina. Deixe arrefecer.
Entretanto, separe as gemas das claras, junte o açúcar às gemas e à parte bata as claras em castelo e as natas. Assim que o chocolate estiver derretido e arrefecido, junte às gemas devidamente batidas com açúcar e junte as claras em castelo.
Numa taça comece a distribuir, por camadas, uma parte de mousse e outra com bolachas absorvidas com café forte, outra camada com natas e novamente com mousse e assim sucessivamente até acabar. Leve ao figorífico por duas horas.