Pudim mousse com bolachas

Ingredientes

• 2 saquetas de mousse de chocolate instantânea
• 1 pacote de bolachas de chocolate
• 100 g de açúcar
• 1/2 litro de leite bem frio
• 2 pacotes de natas para bater
• granulado de chocolate

Preparação

• Dissolvi o pó da mousse de chocolate no leite e bati com a batedeira, até ficar uma mistura bem fofa.
• Esmague as bolacha e reserve.
• Bate as natas com o açúcar até fazerem um chantilly bem espesso. Reserve, igualmente.
• Em tacinhas individuais coloquei uma camada de mousse de chocolate, uma de bolachas, uma de chantilly e acabei com nova camada de mousse e um bocadinho de chantilly no cimo, em jeito de decoração.
• Polvilhei com granulado de chocolate e levei ao frigorífico até ficar bem fresco.

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