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Receita de bolo
Bolo de chocolate
Bolo de morango
Bolo de chocolate cremoso com morangos
Bolo de chocolate cremoso com morangos
Para quem quer fazer um bolo cremoso, há um truque infalível. Mascarpone !
Preparação
Derreter a manteiga com o chocolate.
Bater os ovos com o açúcar até obter um aspeto cremoso do dobro do seu tamanho inicial.
Junte o chocolate com a manteiga derretido ao preparado anterior e junte finalmente o queijo mascarpone.
Adicione a farinha e o fermento em pó, misturando até ficar homogénio.
Deite metade do preparado numa forma (forrada com papel vegetal anti-aderente).
Lave e corte os morangos em 4 e espalhe por toda a massa já contida na forma, preencha o restante por cima com o resto do preparado.
Leve ao forno durante 30 minutos a 200º, caso pretenda um pouco mais mousse por dentro, senão deixe mais 10 minutos.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (109g)
Calorias: 197Kcal
Glícidos: 25g
Gord total: 17.4g
Gord.sat.: 8.4g
Proteínas: 7.3g
Fibras: 2.3g
Açúcar: 13.9g
ProPoints: 8
SmartPoints:
9
Perguntas:
Falar com o autor da receita
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Comentários dos membros:
Otimo
Parece ser bom! Mas está mal,explicanda! Quanto de fermento? Ochocolate com a manteiga derretida mistura-se quente ou frio? Se for quente vai cozinhar os ovos!
Não sei não, mais 10 minutos ?
Quanto coloco de fermento?