Taças de morangos ao mascarpone com chocolate e mini suspiros

Ingredientes

• 2 caixinha de morangos maduros e firmes (12 inteiros e os demais picados)
• 750 gr de mascarpone
• 200 gr de chocolate ao leite derretido (+ lascas para decorar)
• 100 gr de chocolate amargo derretido
• 250 ml de leite
• 1 dose de grappa
• 9 gemas
• 300 gr de açúcar
• 65 gr de mini suspiros (separar os inteiros dos quebradinhos)
• 12 taças ou copos