Taça fria de morangos

Name: Taça fria de morangos
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 12 morangos; 2 chávenas de chá de água; 1 chávena de chá de iogurte natural; 2 claras em castelo; 2 colheres de sopa de açúcar; 200 ml de natas; 4 colheres de sopa se açúcar

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

1 h 25 m

224 Kcal

Ingredientes

12 morangos
2 chávenas de chá de água
1 chávena de chá de iogurte natural
2 claras em castelo
2 colheres de sopa de açúcar
200 ml de natas
4 colheres de sopa se açúcar

Custo estimado: 2.76€ (0.46€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura1 hora

Lave e corte os morangos. Leve-os ao lume com a água e uma colher de sopa de açúcar para que cozam e depois reduza a puré com a varinha mágica. Reserve e deixe arrefecer. Bata as claras bem duras com as 4 colheres de açúcar. Numa tigela misture o iogurte, as claras em castelo e uma colher de sopa de açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a este preparado a calda dos morangos e envolva. Por fim misture com as natas batidas, envolvendo. Divida por taças, decore com morangos partidos e leve um pouco ao frio.