Taças de Fruta com Gelatina de Laranja

Name: Taças de fruta com gelatina de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 folhas de gelatina;; água;; 2 a 3 laranjas (± 2,5 dl de sumo);; açúcar;; fruta da época variada, a gosto (usei morangos, uvas e maçã); 1 dl = 100 ml

Este fim de semana mais solarengo apelou-me a uma sobremesa mais fresca e leve. Esta combinação da fruta com a gelatina fica perfeita!!!!

Sobremesa

5 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 folhas de gelatina;
água;
2 a 3 laranjas (± 2,5 dl de sumo);
açúcar;
fruta da época variada, a gosto (usei morangos, uvas e maçã)
1 dl = 100 ml

Preparação

Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Role as laranjas sobre a bancada de cozinha para que libertem maior quantidade de sumo, corte-as ao meio e esprema-lhes o sumo. Coe o sumo através de um passador de rede.
Leve ao lume cerca de 2,5 dl de água e quando estiver a ferver junte à gelatina escorrida. Mexa para diluir completamente e junte o sumo da laranja. Junte açúcar a gosto e misture bem.
Descasque a fruta escolhida, corte tudo em cubos pequenos e misture tudo.
Distribua a mistura de frutos por 6 taças e por cima deite a gelatina preparada.
Leve ao frigorífico durante algumas horas até prender.

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