Petitchef

Taças de maçã caramelizada e tapioca

Sobremesa
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
maçãs grandes

1 colher de sopa mal medida de manteiga

1 colher de sopa de açúcar mascavado

3 colheres de sopa de Tapioca

250 ml de leite meio-gordo

Açúcar a gosto

Canela para polvilhar

Preparação

  • Descasque as maçãs, descaroce e corte em cubos.
  • Coloque na frigideira e junte a manteiga o açúcar mascavado.
  • Em lume brando deixe caramelizar lentamente, mexendo, de vez em quando. Reserve.
  • Entretanto, leve ao lume a tapioca com o leite e o açúcar.
  • Deixe levantar fervura e em lume médio/baixo vá mexendo até que os grãos de tapioca absorvam o leite. Demora cerca de 10 minutos.
  • Distribua a maçã por dois copos e sobre ela distribua a tapioca.
  • Polvilhe com canela e sirva.

Perguntas:






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