Tapioca brasileira

Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Coloque a tapioca numa tigela, cubra com água e deixe repousar durante cerca de 30 minutos. A seguir, leve o leite ao lume com o açúcar, a casca de limão, os paus de canela e deixe ferver.
- Adicione a tapioca escorrida e cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando. Retire do lume e verta para taças. Deixe arrefecer e sirva a tapioca polvilhada com canela em pó.
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