Tapioca doce
Uma sobremesa simples e deliciosa, uma boa ideia para a vossa mesa de Páscoa.
Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Coloca-se a tapioca a demolhar em água, com uma pitada de sal, durante meia hora.
- Aquece-se o leite até levantar fervura. Nessa altura junta-se a tapioca, mexendo sempre até engrossar e cozer.
- Separam-se as gemas das claras. Batem-se as gemas com o açucar até este ficar dissolvido. Adiciona-se o sumo da laranja.
- Junta-se ao leite com a tapioca e coze-se durante mais 3 minutos.
- Batem-se as claras em castelo juntando uma colher de açucar. Junta-se ao restante preparado mexendo um pouco.
- Deixa-se arrefecer um pouco, polvilha-se com canela e serve-se.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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J
19/12/2011
Otimo Muito bom amei essa receita da tapioca doce!!!!
to com água na boca!!!!!!!********
vou começar a pesquisar agora depois eu mando outros recados ta´
Quando fizer, conte nos o que achou. Um grande abraço.