Tarte fria de iogurte com doce de morango - concurso pedro octávio

Ingredientes

Massa:

• 1 pacote de bolacha Maria
• manteiga q.b.

Recheio:

• 200 g de açucar
• 1 pacote de natas
• 3 iogurtes naturais
• 1 pacote de gelatina neutra (20gr)

Cobertura:

• doce de morango q.b.

Preparação

• Triture a bolacha maria e misture com a manteiga previamente derretida. Forre o fundo da forma amovível com a bolacha amolecida. Leve ao frigorífico para que a bolacha agarre bem.
• Bata as natas com o açucar até ficarem firmes. Em seguida, junte os iogurtes e por fim a gelatina previamente dissolvida em água quente .
• Coloque na forma e leve ao frio até ficar firme. Cobrir a tarte com doce de morango ou outro doce a gosto.

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