Tarte de morango
Ingredientes
6
Massa:
Creme:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Massa:
Moi-se a bolacha e amassa-se com a manteiga derretida. Forra-se com essa massa uma forma de fundo amovível. - Calca-se bem com as costas de uma colher de sopa e vai ao frio.
- Creme:
Num tachinho derreter a manteiga e juntar a farinha. Mexe-se bem e obtem-se uma massa areada, então adiciona-se o leite morno aos poucos e com um batedor de varas vai-se mexendo para a mistura ficar homegenea. - Junta-se o açucar e a casca de limão e mexe-se até engrossar bem. Retira-se do lume e acrescenta-se as gemas uma a ma. Leva-se ao lume mais 2 minutos.
- Retira-se e vai ao frigorifico até arrefecer por completo. Recheia-se a tarte com o creme.
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