Tarte de morango

Name: Tarte de morango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g bolacha maria; 250 g de margarina; 3 colher. sopa de manteiga; 3 colher. sopa de farinha; 3 colher. sopa de açucar; 3 dl de leite; 3 gemas de ovos; 1 casca de limão-

Sobremesa

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

Massa:

250 g bolacha maria
250 g de margarina

Creme:

3 colher. sopa de manteiga
3 colher. sopa de farinha
3 colher. sopa de açucar
3 dl de leite
3 gemas de ovos
1 casca de limão

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Massa:
Moi-se a bolacha e amassa-se com a manteiga derretida. Forra-se com essa massa uma forma de fundo amovível.
Calca-se bem com as costas de uma colher de sopa e vai ao frio.
Creme:
Num tachinho derreter a manteiga e juntar a farinha. Mexe-se bem e obtem-se uma massa areada, então adiciona-se o leite morno aos poucos e com um batedor de varas vai-se mexendo para a mistura ficar homegenea.
Junta-se o açucar e a casca de limão e mexe-se até engrossar bem. Retira-se do lume e acrescenta-se as gemas uma a ma. Leva-se ao lume mais 2 minutos.
Retira-se e vai ao frigorifico até arrefecer por completo. Recheia-se a tarte com o creme.

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RRecanto da lili

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