Petitchef

Tarte de morango

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

250 g bolacha maria

250 g de margarina


Creme:

3 colher. sopa de manteiga

3 colher. sopa de farinha

3 colher. sopa de açucar

3 dl de leite

3 gemas de ovos

1 casca de limão-

Preparação

  • Massa:
    Moi-se a bolacha e amassa-se com a manteiga derretida. Forra-se com essa massa uma forma de fundo amovível.
  • Calca-se bem com as costas de uma colher de sopa e vai ao frio.
  • Creme:
    Num tachinho derreter a manteiga e juntar a farinha. Mexe-se bem e obtem-se uma massa areada, então adiciona-se o leite morno aos poucos e com um batedor de varas vai-se mexendo para a mistura ficar homegenea.
  • Junta-se o açucar e a casca de limão e mexe-se até engrossar bem. Retira-se do lume e acrescenta-se as gemas uma a ma. Leva-se ao lume mais 2 minutos.
  • Retira-se e vai ao frigorifico até arrefecer por completo. Recheia-se a tarte com o creme.

Fotos

Tarte de Morango, foto 1
Tarte de Morango, foto 2

Perguntas:






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