Doce de morangos e creme de maizena

Name: Doce de morangos e creme de maizena
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de morangos; 1 dl de vinho do Porto; 150 grs de açúcar; 2 colheres (sopa) de farinha Maizena; 6 dl de leite; 2 cascas de limão; 8 bolachas Maria trituradas

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

184 Kcal

Ingredientes

250 g de morangos
1 dl de vinho do Porto
150 grs de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha Maizena
6 dl de leite
2 cascas de limão
8 bolachas Maria trituradas

Custo estimado: 4.12€ (0.69€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Lavam-se muito bem os morangos, retira-se-lhes o pedúnculo e cortam-se em pedaços, para um tachinho.
Junta-se o vinho do Porto e 60 grs de açúcar e leva-se a cozer em lume brando.
À parte, mistura-se a Maizena com o leite, junta-se o restante açúcar e as cascas de limão e volta a misturar-se tudo muito bem. Leva-se ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
Retira-se do lume e tira-se as cascas de limão.
Distribui-se o preparado de morangos por taças, cobre-se com o creme de Maizena e polvilha-se com a bolacha triturada.
Cobre-se com os restantes morangos e leva-se ao frio até ao momento de servir.