Petitchef

Leite creme de morango

Sobremesa
5 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
500 g de morangos

160 g de açúcar

100 g de bolachas a gosto

2,5 dl de leite


1 colher (sopa) de farinha Maizena

Preparação

  • Arranje, lave e seque os morangos, corte-os ao meio, reduza-os a puré e deite para uma tigela. Reserve. Deite o leite para um tacho, junte o açúcar e a farinha Maizena, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver.
  • Retire do lume, junte ao puré de morango e mexa bem. Bata as claras em castelo, junte-as à mistura e mexa delicadamente.
  • Deite numa taça ou em várias individuais e leve ao frio até ficar bem fresco.
    Triture as bolachas e polvilhe por cima antes de servir. Decore a gosto.

Fotos

Leite creme de morango, foto 1Leite creme de morango, foto 2





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