Bolacha de creme de leite fresco
Amo fazer bolachinhas, é um momento para sujar as mãos, usar a criatividade e inventar moda. Hummm... quando se tem uma receita boa em mãos a brincadeira é certa Essa receita advém da minha bisavó e é portanto uma receita de família e antiga.
Ingredientes
15
Preparação
Preparação40 min
Cozedura25 min
Misture o creme de leite fresco com o açúcar até formar uma massa homogênea. Adicione o ovo e mexa novamente. Vá jogando a farinha aos poucos (xícara por xícara) e mexendo com a colher até não conseguir mais, passe a misturar com as mãos até a massa ficar bem homogênea.- Polvilhe farinha numa superfície lisa e abra a massa com o rolo. Use uma forminha para cortar (a minha é de bonequinho, comprei na Itália em março), podendo fazer toda a massa com apenas uma forminha ou usar várias.
- Passe as bolachinhas no açúcar cristal e coloque numa forma untada com um poquinho de óleo. Asse em forno pré aquecido a 180ºC.
Dicas e Conselhos
A receita que eu fiz rendeu 66 bonequinhos.
Veja detalhes no vídeo que gravamos com a TV Globo.
Receitaesperta Perguntas
Olá boa tarde! Acredito que as bolachas possam ser armazenadas depois de frias, mas quanto tempo é o prazo de validade caso eu queira presentear ou vender?! Agradeço a atenção e aguardo o seu retorno. Abçs.
Então, bem fechada, já guardei por mais de um mês sem ela perder o sabor.
Título da receita
Comentários
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Com certeza, o formato é o que mais lhe agradar, no caso esse é o que mais gosto. :)
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