Bolachas de alfazema

Outro

6 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 250 g de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 125 g de manteiga
• 1 a 2 colheres (sopa) de alfazema picada
• Raspa de 1 limão ou laranja
• 1 pitada de sal
• 125 g de açúcar
• 1 ovo

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Preparação

• Mistura-se a farinha, o fermento, a manteiga, a alfazema, a raspa do limão/laranja e o sal com as pontas dos dedos até a mistura parecer miolo de pão.
• Junta-se o ovo batido e o açúcar, mistura-se bem para ficar tudo homogêneo e deixa-se a massa repousar durante 30 a 60 minutos.
• Aquece-se o forno a 200º, e dispõe-se a massa em forma de bolachinhas sobre um tabuleiro . Leva-se a assar por cerca de 10 minutos.

Lucianaweb

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