Bolachas De Alfazema

Name: Bolachas de alfazema
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de farinha; -1 colher (chá) de fermento em pó; 125 g de manteiga; 1 a 2 colheres (sopa) de alfazema picada; Raspa de 1 limão ou laranja; 1 pitada de sal; 125 g de açúcar; 1 ovo

Outro

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
125 g de manteiga
1 a 2 colheres (sopa) de alfazema picada
Raspa de 1 limão ou laranja
1 pitada de sal
125 g de açúcar
1 ovo

Preparação

Mistura-se a farinha, o fermento, a manteiga, a alfazema, a raspa do limão/laranja e o sal com as pontas dos dedos até a mistura parecer miolo de pão.
Junta-se o ovo batido e o açúcar, mistura-se bem para ficar tudo homogêneo e deixa-se a massa repousar durante 30 a 60 minutos.
Aquece-se o forno a 200º, e dispõe-se a massa em forma de bolachinhas sobre um tabuleiro . Leva-se a assar por cerca de 10 minutos.

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