Bolachas de alfazema

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Mistura-se a farinha, o fermento, a manteiga, a alfazema, a raspa do limão/laranja e o sal com as pontas dos dedos até a mistura parecer miolo de pão.
- Junta-se o ovo batido e o açúcar, mistura-se bem para ficar tudo homogêneo e deixa-se a massa repousar durante 30 a 60 minutos.
- Aquece-se o forno a 200º, e dispõe-se a massa em forma de bolachinhas sobre um tabuleiro . Leva-se a assar por cerca de 10 minutos.
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