Crepes simples

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 chávena de farinha
• 1 chávena de leite
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• Margarina para untar a frigideira

Preparação

• Colocar os ingredientes numa taça e mexer bem.
• Para que a massa fique uniforme e sem grumos, colocar uns segundos no liquidificador. Algumas receitas sugerem deixar repousar a massa, eu optei por não o fazer.
• Untar a frigideira com margarina e colocar um pouco da massa na frigideira, mexendo-a para que a massa se espalhe. Para facilitar o controlo das doses, eu utilizei uma concha da sopa.
• Quando a massa começar a formar pequenas bolhas, deverá ser usada uma espátula para virar o crepe. Aguardar mais uns segundos e está pronto a servir com o recheio desejado.

Perguntas

Título da receita