Chips de crepes de sarraceno. assou, tá pronto!
Já pensou em transformar o crepe de trigo sarraceno (sem glúten) em chips para o aperitivo? Pois é, tão fácil que basta pincelar com azeite, temperar a gosto e assar. Sim, sim, tão simples que ninguém pensou nisso antes. A gente sim. Sirva com patês, pastas, o que desejar. Confira nossa receita logo aqui abaixo!
Ingredientes
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tábua, corte os crepes em quadrados. Distribua-os sobre uma assadeira, já coberta de papel vegetal (papel manteiga).
- Numa tigela pequena, misture o azeite, o alecrim e o sal. A quantidade será conforme seu gosto.
- Agora pincele os quadradinhos de sarraceno. Leve ao forno por 10 minutos a 180°C.
- Retire do forno e deixe arrefecer (esfriar). Está pronto. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Como posso variar os temperos para os chips de crepes de sarraceno?
Você pode experimentar diferentes ervas e especiarias, como orégano, páprica ou até mesmo pimenta-do-reino, para dar um toque especial aos seus chips.
Os chips de crepes de sarraceno são saudáveis?
Sim, eles são uma opção saudável, especialmente por serem feitos com trigo sarraceno, que é sem glúten e rico em nutrientes.
Posso usar outros tipos de crepes para fazer chips?
Sim, você pode usar crepes de outros tipos de farinha, mas o sabor e a textura podem variar. O trigo sarraceno é uma ótima opção por ser mais crocante.
Qual é a melhor forma de servir os chips de crepes?
Os chips de crepes de sarraceno ficam deliciosos servidos com patês, pastas ou até mesmo como acompanhamento de sopas e saladas.
Quanto tempo posso armazenar os chips de crepes de sarraceno?
Os chips podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias, mas é melhor consumi-los frescos para manter a crocância.
Nutrição
- Glícidos: 28.9g
- Gord total: 7.3g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 3.4g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7




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