Receita de crepe de bacalhau

Ingredientes

Recheio:

• 500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
• 100 gramas de tomate pelado picado
• 1 copo de creme de leite fresco
• 1 dente de alho picado
• azeite de oliva a gosto
• salsinha picada a gosto
• sal a gosto

Crêpe:

• 1 (sopa) de manteiga
• 200 gramas de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 litro de leite
• 3 ovos