Petitchef

Crepes

Sobremesa
6 porções
2 horas
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
(para 12 crepes)

250g de farinha sem fermento

uma pitada de sal fino


3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de óleo + óleo para

untar o tacho

500ml de leite

Preparação

  • Para a massa:

    Misturar todos os ingredientes bem até que fique uma massa liquida e sem grumos, e depois deixar a massa repousar no frigorifico durante 2 horas.

    Preparação dos Crepes:

    Numa tigela pequena deitar um pouco de óleo e reservar, esse óleo vai ser usado para untar o tacho, eu faço da seguinte maneira: molho um guardanapo no óleo e passo o guardanapo no tacho antes de deitar lá a massa, assim os crepes não ficam ensopados em óleo.
    Ligar o fogão, untar como expliquei em cima e deixar aquecer bem, quando estiver bem quente deita-se a massa no tacho, eu uso uma concha de tirar a sopa, e vai-se rodando o tacho de modo a deixar o fundo do tacho completamente coberto com massa, deixar cozer e depois de cozido virar o crepe com ajuda da espátula e deixar cozer do outro lado. Tirar o crepe e fazer o mesmo procedimento com os seguintes se nunca deixar de untar a forma antes de deitar a massa no tacho.


    Depois e só saborear, os crepos podem ser comidos simples, com receitas doçes ( c\açúcar, c\geleia, c\gelado, c\ molho de chocolate, etc), e com receitas salgadas (nestas receitas suprimir o açúcar da receita original).



Comentários dos membros:

11/05/2014

Adorei ficam fantásticos!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
02/02/2014

Gosto muito , quando for para o 10º ano vou tirar o curso de pateleira...

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
19/06/2013

Very good :)

27/05/2013

Experimentem trocar o óleo por azeite.
Fica com um sabor espétacular :D

23/05/2013

E SUPER MAU

19/05/2013

Experimentei , e la em casa não querem outra coisa. Muito pratica de fazer!

25/02/2013

Exelente

06/08/2012

Bom

06/08/2012

Tao delicioso que ate ponho os dedos no cu e chupo

27/11/2011

Fiz em casa e ficaram uma delicia! :)


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