Filhós de leite enroladas

Name: Filhós de leite enroladas
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de farinha; 1l de leite; manteiga para fritar; açucar e canela para polvilhar

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15 porções

Muito Fácil

22 min

156 Kcal

Ingredientes

500 g de farinha
1l de leite
manteiga para fritar
açucar e canela para polvilhar

Custo estimado: 1.59€ (0.11€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura2 min

Dissolva a farinha com o leite, mexa bem e passe por um passador de rede. Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira anti-aderente.
Deite de uma só vez a quantidade suficiente de massa, até cobrir o fundo da frigideira e de forma a obter uma espessura fina.
Se a massa não se espalhar com facilidade, acrescente um pouco de leite. Depois de fritas enrole as filhós individualmente e polvilhe com açucar e canela enquanto quentes.
Repita a operação até terminar a massa, sem esquecer de, sempre que se justificar, colocar mais gordura na frigideira.