Filhós de forma

Aqui é uma receita fácil preparar e encantadoramente a empregada.
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Derreta a manteiga (sem deixar ferver). Bata os ovos e adicione a manteiga, a raspa e o sumo da laranja.
- Aos poucos, incorpore esta mistura à farinha, mexendo sempre.
- Adicione o sal, o leite e mexa bem até obter um polme fino. Deixe repousar durante 30 minutos.
- Enquanto a massa repousa, prepare uma travessa com papel absorvente.
- Coloque bastante óleo ou azeite numa frigideira e coloque as formas dentro do óleo para aquecer. A forma tem de estar bem tapada com o óleo.
- Com a forma quente, mergulhe-a na massa durante alguns segundos.
- Retire e mergulhe-o no óleo quente sem tocar no fundo da frigideira e sacuda levemente. Coloque a forma de novo na água quente e repita a operação até acabar a massa.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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18/12/2011
E muito bom quem partilhe estas iguarias porque eu comia quando era pequena e agora não sabia a receita porque quem as fazia ja não se encontra entre nós , muito obrigado