Petitchef

Costela de boi frita

Prato Principal
2 porções
15 min
1 h 10 m
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Tempere a costela com sal e pimenta e deixe no tempero por cerca de meia hora.
  • Asse em fogo baixo (180 graus) por 60 minutos, ou até que ela fique mal passada por dentro.
  • Deixe esfriar um pouco. Corte em 03 pedaços.
  • Frite na manteiga até ficar bem passada. Não embebede na manteiga, não é como fritar frango ou batata frita e sim como fritar ovo, tendo que mexer e virar sempre.
  • Salpique cebolinha, salsinha e o alho granulado por cima e sirva. Se quiser, pode comer com molho shoyu quem gosta.

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Leche frita, doce espanhol



Fotos

Costela de boi frita, foto 1
Costela de boi frita, foto 2

Perguntas:

Obrigada pela receita

Resposta Petitchef:

Nós que agradecemos sua visita. Um grande abraço.

Queria saber se frita com muito olio?

Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita tem dois cozimentos: no forno e na frigideira. Está na etapa 2 e 4. Mas respondendo sua dúvida, foi frito na manteiga. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

18/02/2012

Ae


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