Costela de boi frita

Name: Costela de boi frita
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 01 pedaço de costela com 3 ossos; Sal; pimenta; salsinha; cebolinha; alho granulado a gosto; manteiga

Prato Principal

Muito Fácil

1 h 25 m

Ingredientes

01 pedaço de costela com 3 ossos
Sal
pimenta
salsinha
cebolinha
alho granulado a gosto
manteiga

Receitas semelhantes

Leche frita, doce espanhol

Preparação

Preparação15 min

Cozedura1 h 10 m

Tempere a costela com sal e pimenta e deixe no tempero por cerca de meia hora.
Asse em fogo baixo (180 graus) por 60 minutos, ou até que ela fique mal passada por dentro.
Deixe esfriar um pouco. Corte em 03 pedaços.
Frite na manteiga até ficar bem passada. Não embebede na manteiga, não é como fritar frango ou batata frita e sim como fritar ovo, tendo que mexer e virar sempre.
Salpique cebolinha, salsinha e o alho granulado por cima e sirva. Se quiser, pode comer com molho shoyu quem gosta.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

JJorgescarpin

Perguntas

Obrigada pela receita

Nós que agradecemos sua visita. Um grande abraço.

Queria saber se frita com muito olio?

Olá. Esta receita tem dois cozimentos: no forno e na frigideira. Está na etapa 2 e 4. Mas respondendo sua dúvida, foi frito na manteiga. Um grande abraço.

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

4.47/5, 19 votos 1 comentário

anonymous

18/02/2012

comentário abusivo