Petitchef

Costela de boi frita

Prato Principal
2 porções
15 min
70 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
01 pedaço de costela com 3 ossos

Sal


salsinha


alho granulado a gosto

Preparação

  • Tempere a costela com sal e pimenta e deixe no tempero por cerca de meia hora.
  • Asse em fogo baixo (180 graus) por 60 minutos, ou até que ela fique mal passada por dentro.
  • Deixe esfriar um pouco. Corte em 03 pedaços.
  • Frite na manteiga até ficar bem passada. Não embebede na manteiga, não é como fritar frango ou batata frita e sim como fritar ovo, tendo que mexer e virar sempre.
  • Salpique cebolinha, salsinha e o alho granulado por cima e sirva. Se quiser, pode comer com molho shoyu quem gosta.

Fotos

Costela de boi frita, foto 1Costela de boi frita, foto 2

Perguntas:

Obrigada pela receita

Resposta Petitchef:

Nós que agradecemos sua visita. Um grande abraço.

Queria saber se frita com muito olio?

Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita tem dois cozimentos: no forno e na frigideira. Está na etapa 2 e 4. Mas respondendo sua dúvida, foi frito na manteiga. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

18/02/2012

Ae


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Costela de boi com batatas
Costela de boi com batatas
6 porções
1h20m
Médio
4.3 / 5
Receita Costela de boi com cebola
Costela de boi com cebola
8 porções
1 hora
Médio
4.7 / 5
Receita Leche frita, doce espanhol
Leche frita, doce espanhol
15 porções
1 hora
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tártaro (tartar) de presunto e melão
Tártaro (tartar) de presunto e melão
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Filé de Frango ao creme de champignons
Filé de Frango ao creme de champignons
1 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto