Petitchef

Fritos de maçã

Sobremesa
8 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Para uma mudança de rotina , aqui é uma sobremesa muito original e especial. Esta é uma verdadeira delícia.

Ingredientes

Número de doses: 8
100 g de farinha de trigo

50 ml / 3 colheres de sopa de água fria

125 ml / 8 colheres de sopa de leite frio

1 ovo


1/2 limão

açúcar q.b.

canela q.b

Preparação

  • Misturar a farinha com a água, o leite e o ovo. Mexer e repousar 15 minutos. enquanto se prepara a maçã. Descascar as maçãs e fatiá-las em gomos finos, cada quarto em 4 ou 5 gomos. Envolver a maçã no sumo de limão. Aquecer o óleo numa frigideira.
  • Misturar a maçã na polme e com uma colher grande, das de arroz, retirar colheradas e colocar no óleo.
  • Assim que estiverem louras de um lado, virá-las com a espumadeira e deixar fritar mais um momento. Retirar e escorrer num prato com papel absorvente.
  • Ainda quentes passá-las pela mistura de açúcar e canela e dispor num prato.

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