Fritos de maçã

Name: Fritos de maçã
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de farinha de trigo; 50 ml / 3 colheres de sopa de água fria; 125 ml / 8 colheres de sopa de leite frio; 1 ovo; 2 maçãs; 1/2 limão; açúcar q.b.; canela q.b

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

Para uma mudança de rotina , aqui é uma sobremesa muito original e especial. Esta é uma verdadeira delícia.

Ingredientes

100 g de farinha de trigo
50 ml / 3 colheres de sopa de água fria
125 ml / 8 colheres de sopa de leite frio
1 ovo
2 maçãs
1/2 limão
açúcar q.b.
canela q.b

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Misturar a farinha com a água, o leite e o ovo. Mexer e repousar 15 minutos. enquanto se prepara a maçã. Descascar as maçãs e fatiá-las em gomos finos, cada quarto em 4 ou 5 gomos. Envolver a maçã no sumo de limão. Aquecer o óleo numa frigideira.
Misturar a maçã na polme e com uma colher grande, das de arroz, retirar colheradas e colocar no óleo.
Assim que estiverem louras de um lado, virá-las com a espumadeira e deixar fritar mais um momento. Retirar e escorrer num prato com papel absorvente.
Ainda quentes passá-las pela mistura de açúcar e canela e dispor num prato.

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