Comece por misturar a farinha com o açúcar e os ovos, bata esta mistura muito bem.
Adicione a margarina à temperatura ambiente.
Tape o recipiente e deixe descansar 20 minutos.
Leve o óleo ao lume e deixe aquecer, mas não muito quente, vá fritando porções de massa, vá virando os bolinhos para poderem alourar de ambos os lados.
.Depois de fritos, retire-os deixe-os escorrer e passe-os por uma mistura de açúcar e canela.
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