Petitchef

Coscorões

Aperitivo
6 porções
15 min
2 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de farinha de trigo

1 pitada de sal fino

75 g de manteiga

1 colher (sopa) de aguardente

sumo de 1 laranja

1 dl de água (100 ml)

1 ovo

açúcar

Preparação

  • Numa tigela coloque a farinha o sal e a manteiga e amasse até obter um areado.
  • Junte os ingredientes líquidos aos poucos e vá amassando até obter uma massa maleável.
  • Reserve tapada com um pano húmido por 20 minutos.
  • Estenda a massa bem fina em cima da bancada polvilhada com farinha.
  • Com um corta massas corte rectângulos de massa e faça pequenos cortes no meio.
  • Frite em óleo bem quente.
  • Escorre sobre papel absorvente e passe-os por açúcar e canela.

Fotos

Coscorões, foto 1Coscorões, foto 2Coscorões, foto 3


Comentários dos membros:

12/12/2017

Delicia

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
13/11/2019

Que tipo de farinha usar, com ou sem fermento?

Resposta Petitchef:

Olá. É a farinha de trigo. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

29/04/2014

Bao dimais.

22/12/2013

Delicia

07/12/2012

Muito mau


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