Filhoses da Minha Sogra.

Name: Filhoses da minha sogra.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1Kg de Farinha; 8 ovos; 2 colhers de sobremesa de fermento de padeiro - desfeito em água; 1 copo de aguardente; 1/2 chávena de sumo de laranja; 1 pitada de sal; 1 copo de Azeite

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

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15

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Ingredientes

1Kg de Farinha
8 ovos
2 colhers de sobremesa de fermento de padeiro - desfeito em água
1 copo de aguardente
1/2 chávena de sumo de laranja
1 pitada de sal
1 copo de Azeite

Preparação

Coloque a farinha num alguidar e o fermento no meio da farinha com a pitada de sal. Comece a amassar com as mãos, em seguida deite a aguardente e o sumo de laranja.
Continuando a amassar, deitam-se os ovos, um a um, lentamente; quando estiver tudo envolvido, trabalhar bem a massa molhando as mãos em azeite até a massa se despegar do alguidar. Continue a amassar durante dois minutos.
Deixe repousar durante duas horas. Estender pequenas bolas de massa e por fim por a fritar. No fim polvilhar as filhoses com açúcar e canela.

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