Petitchef

Filhoses da minha sogra.

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1Kg de Farinha


2 colhers de sobremesa de fermento de padeiro - desfeito em água

1 copo de aguardente

1/2 chávena de sumo de laranja

1 pitada de sal

1 copo de Azeite

Preparação

  • Coloque a farinha num alguidar e o fermento no meio da farinha com a pitada de sal. Comece a amassar com as mãos, em seguida deite a aguardente e o sumo de laranja.
  • Continuando a amassar, deitam-se os ovos, um a um, lentamente; quando estiver tudo envolvido, trabalhar bem a massa molhando as mãos em azeite até a massa se despegar do alguidar. Continue a amassar durante dois minutos.
  • Deixe repousar durante duas horas. Estender pequenas bolas de massa e por fim por a fritar. No fim polvilhar as filhoses com açúcar e canela.

Fotos

Filhoses da Minha Sogra., foto 1Filhoses da Minha Sogra., foto 2




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