Clarinhas de fão
Ingredientes
6
recheio:
massa:
Custo estimado: 3.93Euros€ (0.65€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Comece pelo recheio. Misture a farinha com as gemas, o doce de gila, a amêndoa e a raspa do limão.
- Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Retire do lume e deixe arrefecer. - Para a massa, misture a farinha com a manteiga e o sal. Adicione a água aos poucos e o sumo do limão, amassando até obter uma massa homogénea.
- Estenda a massa finamente sobre uma bancada polvilhada com farinha. Corte círculo com um corta-massas redondo.
- Disponha um pouco do recheio em cada um, pincele à volta com um pouco de água e feche o círculo ao meio, pressionando as extremidades. Frite em óleo quente.
- Deixe escorrer em papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 507Kcal
- Glícidos: 53.5g
- Gord total: 18.1g
- Gord.sat.: 6.7g
- Proteínas: 13.3g
- Fibras: 4.1g
- Açúcar: 8.4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (180g)
Vegetariano
Perguntas
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