Clarinhas de fão

Ingredientes

recheio:

• 50 g de farinha
• 6 gemas
• 400 g de doce de gila
• Raspa de 1 limão
• 50 g de amêndoa granulada

massa:

• 350 g de farinha
• 50 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1,7 dl de água
• Sumo de 1/2 limão
• Açúcar e Canela