Petitchef

Bolo folhado de amêndoa

Outro
10 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10

Bolo:


300 g de Açúcar

200 g de Farinha

4 meias cascas (do ovo) de Água

1 colher (chá) de Fermento


Recheio:

Bage Cremim q.b.

1 placa de Massa Folhada


Cobertura:

Bage Cremim q.b.

Amêndoa Laminada

Preparação

  • Misture o açúcar, a farinha, as gemas, o fermento e a água e bata até obter uma massa homogénea.
  • Bata as claras em castelo à parte e junte de seguida à mistura.
  • Leve ao forno a cozer cerca de 30 minutos.
  • Desenforme, deixe-o arrefecer e abra-o ao meio.
  • Entretanto coza as placas de massa folhada no forno quente.
  • Com o bolo dividido em duas partes, barra com bage cremim a gosto e em cima cubra com a massa folhada cozida, colocando mais um pouco de creme por cima.
  • Coloque a segunda parte do bolo e cubra-o todo com mais bage cremim.
  • Decore com amêndoa laminada.





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