Petitchef

Bolo folhado coberto com chantilly e Pêssego

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
582 Kcal

Ingredientes

8

Para o recheio:

Custo estimado: 4.73 (0.59€/porção)

Preparação

  • Cozer a massa folhada e reservar. Separar as gemas das claras, bater o açúcar com as gemas, adicionar a farinha com o fermento, juntar o óleo.
  • Mexer tudo muito bem e juntar este preparado ás claras sem bater muito. Levar o bolo a cozer e deixar arrefecer por completo.
  • Entretanto fazer o recheio, bater bem as natas, estas devem estar geladas para ficarem bem consistentes e juntar o açúcar.
  • Picar as metades do pêssego e cortar o bolo ao meio no sentido longitudinal.
    Rechear uma metade do bolo com o chantilly e colocar pêssegos picados, colocar a placa da massa folhada e rechear novamente.
  • Colocar a outra metade do bolo e cobri o bolo todo com o restante chantilly. Decorar a gosto e servir bem fresco.

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Chá gelado de pêssego


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (191g)
Calorias: 582Kcal
  • Glícidos: 64.8g
  • Gord total: 31g
  • Gord.sat.: 16g
  • Proteínas: 9.5g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 37g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo folhado coberto com chantilly e Pêssego, foto 1
Bolo folhado coberto com chantilly e Pêssego, foto 2
Bolo folhado coberto com chantilly e Pêssego, foto 3

Perguntas:






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