Pão de ló com recheio de pêssego

Sobremesa
Muito Fácil
55 min
753 Kcal

Ingredientes

8

Pão de Ló:

Recheio:

Cobertura de Chantilly:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura35 min
  • Bolo:
    Pré-aqueça forno a 180ºC. Bater as claras em neve, reservar. Bater a manteiga, as gemas com o açúcar até ficar um creme e não conseguir mais ver o açúcar. Acrescentar aos poucos, a farinha, o leite, a baunília e o fermento. Por último, acrescente delicadamente as claras em neve. Divida a massa em duas formas redondas de 30cm untadas. Leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos. Depois de pronto, deixe esfriar.
  • Creme:
    Leve o leite condensado com a margarina e a gema no fogo até soltar da panela, deslique o fogo e acresente a lata de creme de leite e misture bem, leve para gelar.
  • Chantilly:
    Coloque o creme de leite, que deve estar bem gelado, numa tigela. Bata com um batedor elétrico por 2 minutos, ou até começar a engrossar. Adicione o açúcar, pouco a pouco, sem parar de bater. Bata por mais 1 minuto, ou até ficar firme. Deve ser batido até que o batedor deixe marcas nítidas quando levantado, mas tome cuidado para não bater demais, pois o creme separa.
  • Montagem:
    Corte cada bolo ao meio. Umedeça uma das partes do bolo com a calda do pêssego e coloque uma parte do creme chantilly . Coloque outra metade de bolo e novamente umedeça com a calda do pêssego. Coloque metade do creme de recheio e jogue os pêssegos picados em cima do recheio. Cubra com outra metade de bolo, regue com a calda e despeje o restante do recheio. Termine com a última metade do bolo e espalhe por cima a cobertura de chantilly. Decore a gosto e leve para gelar.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 753Kcal
  • Glícidos: 137.4g
  • Gord total: 13.5g
  • Gord.sat.: 4.6g
  • Proteínas: 18.6g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 87.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (356g)
Vegetariano
PPam B

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

  • página 1 / 2

anonymous

Maravilhoso

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Uma receita maravilhosa, amei!!!

anonymous

Exçelente...saboroso demais

anonymous

Eu já fiz e uma delicia parabéns.

anonymous

Incrivel essa receita ,esse bolo super leve hummmmmm!!!

anonymous

Muito boa, um gosto maravilhoso

  • página 1 / 2