Bolo de pêssegos com cobertura de marshmallow

Aqui está uma receita de sobremesa muito saborosa; a que as crianças estão em casa, esta sobremesa são perfeitos.
Ingredientes
4
Massa:
Calda para umedecer o bolo:
Recheio - Creme Paris:
Marshmallow:
Preparação
Preparação25 min
Cozedura10 min
- Calda para umedecer o bolo:
A mesma medida de água filtrada - Calda para umedecer o bolo:
Misture tudo, exceto os três últimos ingredientes, numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre. Espere levantar fervura e mexa mais uns 5 minutos. Verifique se ele engrossou o suficiente para rechear o bolo (lembre que depois de frio ele engrossa mais). - Retire do fogo. Misture o creme de leite e a essência e jogue a mistura na batedeira e bata até esfriar (olhe quando pára de sair fumaça). Após bater, eu sugiro colocar na geladeira e empregar o recheio já resfriado, pois pode escorrer quando ainda morno.
- Eu parti o bolo em 3, umideci a primeira parte, distribui bastante creme em cima e piquei a metade dos pêssegos.. Não esqueça de também regar com a calda a última camada de bolo, que recebe a cobertura de marshmallow.
- Bata as claras em neve bem firme. Acrescente o sal , o açúcar, aos poucos , e o karo, batendo sempre. Junte a baunilha. Para fazer aqueles "picos" na decoração, vc afunda a faca/garfo no marshmallow e puxa para cima até se soltar.
- Joguei por cima um pouco de chocolate meio amargo picado e uma calda de chocolate feita com duas colheres de chocolate em pó, uma colher de açúcar, um poquinho de leite e meia colher de mateiga - leva ao fogo até engrossar, é rapidíssimo. Derrame a calda ainda bem quente com uma colher sobre o bolo já montado.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Adorei a receita, minha mãe está fazendo hoje para seu aniversário, mas não vai colocar a cobertura de chocolate, da próxima ela coloca, tá.
anonymous
ADOREI ERA TUDO QUE EU PRECISAVA BJS,PESSOAL EU FAÇO O MARSHMALLOW DIFERENTE EU COLOCO AS CLARA E O AÇUCAR EM BANHO MARIA ATÉ DERRETER O ACUÇAR FICA UMA MARALHA SOU MUITO FÃ DE MARSHMALLOW OBRIGADA
anonymous
Muito boa
anonymous
Nossa eu fiz esta receita ficou muito boa todos adoraram parabens!!!!
anonymous
Adorei ficou otimo minha cobertura
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