Petitchef

Pavê de pêssegos (pri)

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de leite condensado

1 gema sem pele

2 latas de leite integral

1 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de amido de milho

5 gotinhas de baunilha

1 lata de pêssego em calda escorrido e picado

1/2 caixa de biscoito champagne

1 caixa de 200g bate chantilly

Preparação

  • Primeiro, escorra e pique todo o pêssego, reservando-o na geladeira.
    Para o creme, misture bem a frio todos os ingredientes exceto o creme de leite. Após, leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. O creme começará a ganhar consistência, mantenha em fogo baixo mexendo até que fique bem firme . Desligue o fogo, e deixe esfriar bem. Quando frio, misture ao creme com um batedor manual o creme de leite.
    Bata o chantilly.
  • Para montar o pavê, basta alternar camadas de : biscoito, creme, pêssego e assim sucessivamente. ao final, coloque o chantilly e decore como preferir.

Fotos

Pavê de Pêssegos (Pri), foto 1Pavê de Pêssegos (Pri), foto 2





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