Petitchef

Pavê duas cores

Sobremesa
6 porções
30 min
60 min
Médio
Deliciosa Receita de Pavê duas cores

Ingredientes

Número de doses: 6
1 bolo pronto tipo "Pullman" sabor chocolate

1 bolo pronto tipo "Pullman" sabor baunilha

10 colheres de (sopa) de café coado forte

5 colheres de (sopa) de licor de chocolate

2 colheres de (sopa) de água

1 colher de (sopa) de açúcar


Para Decorar:

Raspas de chocolate branco e de chocolate ao leite


Creme branco:

1 xícara de (chá) de chocolate branco picado

1 colher de (sopa) de amido de milho

1 colher de (sopa) de baunilha

2 xícaras de (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite / natas

3 gemas


Creme de chocolate:

1 xícara de (chá) de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite / natas

Preparação

  • Corte o bolo em fatias e, com elas, forre um refratário grande, alternando os sabores.
    Misture o café com o licor, a água e o açúcar e regue o bolo. Reserve.
  • No liquidificador bata o leite com o amido de milho, o leite condensado, a gema e a baunilha. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
    Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Aqueça o creme de leite em uma panela e adicione o chocolate branco. Retire do fogo e junte essa mistura ao creme de baunilha, mexendo bem com um garfo ou batedor manual.
  • Espalhe sobre o bolo no refratário e leve à geladeira por 1 hora.
  • Em uma tigela própria para microondas, coloque o chocolate ao leite picado e leve ao forno, em potência alta, por 2 minutos. Retire do forno e mexa com uma colher até derreter por completo.
    Adicione o creme de leite e misture.
  • Espalhe o creme de chocolate sobre o creme branco, decore com raspas de chocolate branco e ao leite e leve à geladeira por 6 horas e sirva.



Comentários dos membros (18):

13/04/2014

Excelente!!!!!

11/04/2014

Muito bom

11/04/2014

Convido todo o mundo a fazer bom apetite!

10/04/2014

Divino...

10/04/2014

GOSTO MUITO DE TODAS AS RECITAS ESSA E MUITO DELICIOSA.

10/04/2014

Fica muito bom ,agradecido.

10/04/2014

Simplesmente delicioso!

09/04/2014

APETITOSO.!

09/04/2014

Adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

09/04/2014

Optimo


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