Taça da felicidade (lauren)

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Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

15 min

1217 Kcal

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Ingredientes

Creme de cupuaçú:

• 500 g de polpa de cupuaçu
• 2 latas de leite condensado ou uma receita de leite - condensado caseiro
• 2 latas de creme de leite
• Creme de graviola ou bacuri
• 500 g de polpa de graviola ou bacuri
• 1 lata de leite condensado ou meia receita de leite - condensado caseiro
• 1 lata de creme de leite
• Pudim de leite

Caramelizar uma forma grande de pudim e levar ao liquidificador:

• 2 latas de leite condensado ou uma receita de leite condensado caseiro
• 2 latas de leite de vaca
• 6 ovos
• 1 colher de amido de milho
• Essência de baunilha

Preparação

• Bata tudo no liquidificador, até ficar bem misturado.Coloque no congelador.
• Deixe assar em banho maria no forno ou em panela própria para pudim, até que enfiando um palito de dente e saia limpo.Deixe esfriar e coloque na geladeira.
  No dia seguinte, arrume na seguinte ordem em uma taça de vidro grande.
  Enfeite o fundo dela com calda de morango ou chocolate e acrescente o Creme de cupuaçu, pudim de leite em pedaços e o creme de graviola ou bacuri.
• Termine sua sobremesa enfeitando com ameixas, cerejas, maças, uvas e chantilly use a imaginação. Leve novamente a geladeira até a hora de servir.

Culinarista Mauro Rebelo

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