Bolo de limão na taça

Name: Bolo de limão na taça
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 6 ovos; 1 e ½ xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) cheia de emulsificante para sorvete; 1 colher (chá) de fermento em pó; raspas de 1 limão; 1 xícara (chá) de suco de limão; ½ litro de leite; 1 lata de leite condensado; ½ xícara (chá) de água; ½ xícara (chá) de açúcar; 150g de chocolate branco picado; 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho; 6 g de gelatina em pó sem sabor; ½ lata de leite condensado; ¼ de xícara (chá) de suco de limão; 300ml de água filtrada; Massa do bolo; Calda; Creme de limão; Suspiros; Um pouco de chantilly; Massa do bolo; Creme de limão; Massa do bolo; Calda

Sobremesa

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

Massa:

6 ovos

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) cheia de emulsificante para sorvete

1 colher (chá) de fermento em pó

raspas de 1 limão

Creme de Limão:

1 xícara (chá) de suco de limão

½ litro de leite

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de açúcar

150g de chocolate branco picado

2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho

6 g de gelatina em pó sem sabor

Calda para regar o bolo:

½ lata de leite condensado

¼ de xícara (chá) de suco de limão

300ml de água filtrada

Montagem:

Massa do bolo

Calda

Creme de limão

Suspiros

Um pouco de chantilly

Massa do bolo

Creme de limão

Massa do bolo

Calda

Preparação

Coloque os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos. Leve para assar em forma untada e polvilhada. Deixe esfriar e fatie para rechear.
Coloque os ingredientes na panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
Misture e regue o bolo.

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