Petitchef

Bolo de limão na taça

Sobremesa
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Massa:


1 e ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) cheia de emulsificante para sorvete

1 colher (chá) de fermento em pó

raspas de 1 limão


Creme de Limão:

1 xícara (chá) de suco de limão

½ litro de leite

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de açúcar

150g de chocolate branco picado

2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho

6 g de gelatina em pó sem sabor


Calda para regar o bolo:

½ lata de leite condensado

¼ de xícara (chá) de suco de limão

300ml de água filtrada


Montagem:

Massa do bolo

Calda

Creme de limão

Suspiros

Um pouco de chantilly

Massa do bolo

Creme de limão

Massa do bolo

Calda

Preparação

  • Coloque os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos. Leve para assar em forma untada e polvilhada. Deixe esfriar e fatie para rechear.
  • Coloque os ingredientes na panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
  • Misture e regue o bolo.

Fotos

Bolo de limão na taça, foto 1Bolo de limão na taça, foto 2
R Receitinhas e Frescurinhas



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27/04/2012

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