Petitchef

Bolo super cremoso de abacaxi!!!!

Sobremesa
7 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
450 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 7

Recheio de Abacaxi:

1 abacaxi picado

250 ml. água

1 copo açúcar (medida de 250 ml)


Recheio de Creme:

1/2 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 gemas

2 colher (sopa) amido de milho


Calda para Regar:

1 copo de leite

200 ml leite de coco

1 colher (sopa) açúcar


Cobertura:

Chantilly e chocolate branco picado

Preparação

  • Recheio de Abacaxi:
    Colocar tudo na panela e levar ao fogo, deixando cozinhar, até ele ficar dourado. Deixe esfriar para usar.
  • Recheio de Creme:
    Misturar tuo e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar. Deixe esfriar para usar.
  • Calda para Regar:
    Ferver e deixar esfriar para usar.
  • Montagem:
    Em um tabuleiro, polvilhe coco ralado, coloque de do bolo, regar com a de da calda, coloque todo o recheio de abacaxi, todo o recheio de creme e a outra parte do bolo, regar com o restante da calda, espapalhar o chantilly, um pouco de coco ralado, e o chocolate branco, cobrir com papel alumínio e levar para à geladeira por mais ou menos 4 horas, cortar em quadrados e embrulhar em papel alumínio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 345g
Calorias: 450Kcal
  • Glícidos: 70.9g
  • Gord total: 14.5g
  • Gord.sat.: 9.5g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 64.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo super cremoso de abacaxi!!!!, foto 1Bolo super cremoso de abacaxi!!!!, foto 2




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