Name: Bolo super cremoso de abacaxi!!!!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abacaxi picado; 250 ml. água; 1 copo açúcar (medida de 250 ml); 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 2 colher (sopa) amido de milho; 1 copo de leite; 200 ml leite de coco; 1 colher (sopa) açúcar; Chantilly e chocolate branco picado

Preparação

Recheio de Abacaxi:
Colocar tudo na panela e levar ao fogo, deixando cozinhar, até ele ficar dourado. Deixe esfriar para usar.
Recheio de Creme:
Misturar tuo e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar. Deixe esfriar para usar.
Calda para Regar:
Ferver e deixar esfriar para usar.
Montagem:
Em um tabuleiro, polvilhe coco ralado, coloque de do bolo, regar com a de da calda, coloque todo o recheio de abacaxi, todo o recheio de creme e a outra parte do bolo, regar com o restante da calda, espapalhar o chantilly, um pouco de coco ralado, e o chocolate branco, cobrir com papel alumínio e levar para à geladeira por mais ou menos 4 horas, cortar em quadrados e embrulhar em papel alumínio.

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Bolo super cremoso de abacaxi!!!!

Ingredientes

Recheio de Abacaxi:

Recheio de Creme:

Calda para Regar:

Cobertura:

Preparação

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