Bolo de coco queimado e amendoim (sara)

Ingredientes

Sara :

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de Coco Queimado
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 1/2 Lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 gema peneirada
• 1/2 xícara (chá) de amendoim moído e triturado