Petitchef

Bolo de mandioca com leite condensado e côco

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
700 gramas de mandioca crua

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 coco pequeno ralado

açucar a gosto

Preparação

  • Descascar a mandioca e tirar aquele fio que fica no meio. Reservar. Bater no liqüidificador o leite condensado, ovos, leite de coco e 1 xícara (chá) de açúcar ou mais, a seu gosto. Juntar aos poucos a mandioca.
  • Quando estiver bem moído, misturar o coco ralado com uma colher de pau. Se gostar, aumentar a quantidade de coco. Colocar para assar em um assadeira bem untado. Servir no dia seguinte, em temperatura ambiente.



Comentários dos membros:

16/11/2017

Gostava de saber se este bolo n leva fermento

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef e não está mencionado o uso do fermento. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

12/08/2012

Ainda nao fiz mais que e uma delicia


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