São joão - bolo de mandioca

Ingredientes

• 1 1/2 farinha de trigo
• 1 1/2 farinha de mandioca com coco
• 1 xíc de chá de açúcar
• 4 ovos, levemente batidos
• 100 g de manteiga derretida
• 200 ml de leite de coco
• 150 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó