São João - Bolo de Mandioca

Name: São joão - bolo de mandioca
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1/2 farinha de trigo; 1 1/2 farinha de mandioca com coco; 1 xíc de chá de açúcar; 4 ovos, levemente batidos; 100 g de manteiga derretida; 200 ml de leite de coco; 150 ml de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó

Outro

6 porções

10 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 1/2 farinha de trigo
1 1/2 farinha de mandioca com coco
1 xíc de chá de açúcar
4 ovos, levemente batidos
100 g de manteiga derretida
200 ml de leite de coco
150 ml de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Custo estimado: 2.93€ (0.49€/porção)

Preparação

Untar uma forma com furo no centro e polvilhar açúcar. Pré aquecer o forno a 200°C.
Misturar as farinhas com o fermento e o açúcar.
Abri um buraco no centro e despejar ai os ovos, a manteiga e o elite de coco.
Mexer bem, aos poucos ir integrando o leite.
Colocar a massa na forma e levar para assar por 35 minutos, ou até que esteja corado.

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