Bolo de mandioca com goiabada

Name: Bolo de mandioca com goiabada
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 4-Ovos; 2-Xícara de mandioca crua ralada; 1 e meia Xícara de açúcar; 1-Pacote de coco ( 100gr); 1-Colher de pó royal; 1-Pitada de sal; 3-Colheres (sopa) de manteiga; Goiabada para o recheio

Sobremesa

4 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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14

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Ingredientes

Número de doses: 4

4-Ovos

2-Xícara de mandioca crua ralada

1 e meia Xícara de açúcar

1-Pacote de coco ( 100gr)

1-Colher de pó royal

1-Pitada de sal

3-Colheres (sopa) de manteiga

Goiabada para o recheio

Preparação

Bata a manteiga com o açúcar junte as claras em neve,depois as gemas, junte a mandioca , o sal, o coco, e o royal.
Unte uma forma e enfarinhe, despeje a metade da massa, e cubra com a goiabada cortada em pedaços, despeje o restante da massa e asse .

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