Bolo de pinhão

Ingredientes
8
Custo estimado: 33.08Euros€ (4.14€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Para a massa:
Bata a manteiga até formar um creme. Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, a pitada de sal e a farinha de pinhão. Misture a farinha de trigo com o fermento. - Junte aos poucos batendo sempre. Por último, misture delicadamente as claras em neve.
- Despeje uma forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
- Para a calda:
Misture o açúcar ao leite de coco e leve ao fogo. Deixe ferver e junte o pinhão , tem de ficar em ponto de fio, escorrendo na colher. - Deixe esfriar a calda. Acrescente as gemas. Volte ao fogo e deixe engrossar. Despeje sobre o bolo com a calda ainda quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1012Kcal
- Glícidos: 66.9g
- Gord total: 71.6g
- Gord.sat.: 22.1g
- Proteínas: 19.7g
- Fibras: 7.4g
- Açúcar: 44.4g
- ProPoints: 28
- SmartPoints: 40
Informação nutricional para 1 dose (219g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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